Tagliolini conVongole Veraci Tagliolini freschi “Pasta Storta” con vongole veraci, prezzemolo e peperoncino. Ingredienti per 4 persone • 720g di Tagliolini freschi Pasta Storta;• 1kg di Vongole Veraci;• 1 spicchio d’aglio;• 1 peperoncino;• 1 mazzetto di prezzemolo;• 100ml di Vino bianco;• Olio Extravergine d’oliva q.b. Preparazione Prima di preparare i Tagliolini di “Pasta Storta” alle vongole …
Fusilli al Ragù di Coccio Fusilli Freschi “Pasta Storta” conditi con ragù di coccio locale, pomodorini e finocchietto. Ingredienti per 4 persone • 600gr di Fusilli Freschi Pasta Storta;• 1kg Coccio Locale (Gallinella);• 600gr pomodorino ciliegino;• 2 spicchi d’aglio;• 1 peperoncino fresco;• finocchietto q.b.; Preparazione Per preparare i Fusilli Past Storta al ragù di coccio cominciate …
Medaglioni all’amatriciana con pomodorini gialli Gnocchi “Pasta Storta” con frutti di mare, pomodorini gialli e rossi e rucola selvatica. Ingredienti per 4 persone • 800g di Medaglioni freschi ripieni di Pasta Storta(Ripieno: Ricotta e fior di latte di Agerola);• 500gr di Pomodorini Gialli del Piennolo D.O.P.;• 300gr di Guanciale;• Pecorino Romano q.b.;• 1 Peperoncino;• 1 bicchiere …